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GR-2200型真空滚揉机
GR-2200型真空滚揉机

GR-2200型真空滚揉机

选用sus304不锈钢,对物料没有污染;有v型桨叶和单片型桨叶可供选择,适用多种产品。

电压:380v

滚筒容积:2200L

筒体直径:1300mm

概述:缩短腌肉时间;让肌肉组织蓬松,提高肉块的嫩度;增加肉块的保水性,提高出品率;制品有好的颜色。

GR-2200型真空滚揉机    
GR-2200真空滚揉机设备简介
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     GR-2200真空滚揉机就是一次可以加工1000公斤的真空滚揉机,它的滚筒容积是2200L,滚筒厚度是4mm,功率是4kw,外形尺寸是2289*1328*1930mm。使用真空滚揉机可以加速盐水的渗透,增加了肉块结构质地、或肉块与肉块、或肉块与肉糜之间的黏着力和保水性,从而不仅改善了肉食品的质地 脆嫩的切片性,而且还提高了出品率。
真空滚揉机加工流程
GR-2200真空滚揉机使用说明
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      1、把滚揉机平稳的放置于车间内,保证各地脚稳固的接地。
      2、安全接通电源,并检查方向(电路部分设备出厂前已全部设置好,如果真空泵正常工作则表示方向正确,其他部分不需要调整)是否正确。    
      3、工作前请首先设置总工作时间和运转时间、间歇时间(H表示的是小时,M表示的是分钟,S表示的是秒。)
     (1)总工作时间的设置:在总时间控制器的右边为设定区,可以根据产品工艺设定工作的总小时、分钟。
     (2)运行时间的设置:在运行时间控制器的右边为运转时间的设置区,根据产品需求调整分钟、秒;左边为间歇时间的设置区,根据产品需求调整分钟、秒。 
      4、装料完成后,盖紧筒盖并按下“真空”按钮,当达到设定压力时(建议设置为0.75Mpa)真空泵会自动停止工作;然后按下“启动”按钮,设备开始工作。
      5、如果设备正常启动后需要调整转速,可以在变频器上微调旋转小按钮(按钮的正、反方向分别为加速、减速)以达到需要的转速。
      6、点动开关是大型真空滚揉机专有的配置,其特点是可以在装料和卸料的时候小范围的调整卸料口的位置,方便装料或卸料。
      7、滚揉工作完成后,需要先打开设备上的阀门进行排压,待设备上的真空解除后再打开真空滚揉机筒盖,然后旋转“卸料”旋钮开始卸料。
真空滚揉机细节图
GR-2200真空滚揉机注意事项
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     1、电器部分在出厂前已调整完毕,原则上不得随意调整;
     2、滚揉时间可以按照产品需要进行调整;
     3、使用变频器调节速度时应进行微调整,严禁急速加速或减速;
     4、如果机器在运行时出现异常情况,按下“急停”按钮即可全机断电;需要重新启动时,需要先打开“急停”按钮,再按下“启动”按钮,机器即可重新工作。
     5、冲洗设备时,请保护电控箱和后端电器区,严禁进水。
     6、定期更换减速机油,真空泵油。
     7、每天工作结束后,需要排尽油水分离器中的污水。
真空滚揉机原理图
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